Las tortas que se pueden preparar en licuadora son mis preferidas, quizás no tanto por su sabor, porque son tortas simples, ¡sino por lo fáciles que son!
Son perfectas para preparar en pocos minutos cuando llega una visita inesperada a la hora del té, así como cuando estoy cansada y no tengo ganas de cocinar, pero quiero disfrutar de algo rico con la merienda.
Ingredientes.
Masa:
3 HUEVOS
El jugo de 2 NARANJAS
1 TAZA (té) de aceite
2 TAZAS (té) de azúcar
3 TAZAS (té) de harina de trigo
1 CUCHARA (sopa) de levadura en polvo
Almíbar:
El jugo de 1 NARANJA
3 cucharadas (sopa) de azúcar
Modo de preparación.
1. Bata en la licuadora los primeros 4 INGREDIENTES, verter en un recipiente, añadir la harina de trigo a los pocos y por último la levadura.
2. Coloque en una bandeja de hornear redonda de agujero en el centro engrasada y enharinada
3. Lleve al horno medio precalentado durante 35 minutos, o hasta que esté asado
Almíbar:
1. Lleve el jugo de naranja y el azúcar al fuego, dando una climatizada y vierta en el pastel aún caliente
