Los cuchillos de cocina tienen un papel determinante, ¿Te imaginás cortar un jamón con un cuchillo de mesa? ¿O filetear el pescado con uno para las verduras? Además de difícil, sería poco recomendable: podría convertir un producto de buena calidad en algo poco atractivo para los clientes.
Pero los cuchillos de cocina, como las teteras, copas y vasos, son muchos y variados. Cada uno es diferente y cada uno cumple una función en restauración y en hostelería. les detallamos cuáles son los principales para que los puedas incorporar a vuestra cocina y ganes en tiempo y calidad: VER INFORMACION COMPLETA EN LA PAGINA SIGUIENTE…
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