La leche de pájaro, conocida en Rusia como Ptichie moloko, es sumamente deliciosa y muy fácil de elaborar. Este postre fue en primer pastel en tiempos soviéticos al que se le concedió una patente.
Es una auténtica delicia basada en una base gruesa de bizcocho de chocolate con una mezcla que parece un poco merengue y un poco suflé, pero todo cubierto por una deliciosa capa de chocolate. Espero que te animes con la receta por que estoy seguro de que te va a sorprender. !Veamos las receta en el vídeo!
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