Este cheesecake de Oreo que aprendía a hacer en mis cursos de pastelería además de ser fácil, rápido y delicioso es muy práctico y prepararlo no te tomará mucho tiempo, espero te guste.
Ingredientes
Para la base de galletas:
- 18 galletas oreo (las de la marca Oreo son las mejores pero podéis usar las de Mercadona, Carrefour, Supersol… sin problemas) 1,00 €.
- 60 grs de mantequilla derretida 0,45 €
Para el relleno de la tarta:
- 3 huevos 0,50 €
- 150 grs de azúcar 0,35 €
- 600 grs de queso crema (podéis usar cualquier marca) 2,50 €
- 150 grs de nata líquida 0,50 €
- 1 cucharadita de vainilla
- 17 galletas Oreo 1,00 €
Para la cobertura:
- 200 ml de sour cream (se encuentra en supermercados ingleses y en Alcampo, pero si no la encontráis podéis usar 140 ml de nata líquida con 2 cucharadas de zumo de limón). 1,70 €
- 2 cucharadas de azúcar 0,05 €
- 10 galetas oreo en trozos para decorar 0,55 €
Total 8,80 €, es decir, 0,88 € si la repartimos entre 10 generosas raciones. Inmejorable de precio para una trata que os dejará con ganas de más.
Preparación en el siguiente video
Crédito a :loleta
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