Cheesecake de Oreo La mejor tarta de queso de galletas oreo

Este cheesecake de Oreo  que aprendía a hacer en mis cursos de pastelería además de ser fácil, rápido y delicioso es muy práctico  y prepararlo no te tomará mucho tiempo, espero te guste.

Ingredientes

Para la base de galletas:

  • 18 galletas oreo (las de la marca Oreo son las mejores pero podéis usar las de Mercadona, Carrefour, Supersol… sin problemas) 1,00 €.
  • 60 grs de mantequilla derretida 0,45 €

Para el relleno de la tarta:

  • 3 huevos 0,50 €
  • 150 grs de azúcar 0,35 €
  • 600 grs de queso crema (podéis usar cualquier marca) 2,50 €
  • 150 grs de nata líquida 0,50 €
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 17 galletas Oreo 1,00 €

Para la cobertura:

  • 200 ml de sour cream (se encuentra en supermercados ingleses y en Alcampo, pero si no la encontráis podéis usar 140 ml de nata líquida con 2 cucharadas de zumo de limón). 1,70 €
  • 2 cucharadas de azúcar 0,05 €
  • 10 galetas oreo en trozos para decorar 0,55 €

Total 8,80 €, es decir, 0,88 € si la repartimos entre 10 generosas raciones. Inmejorable de precio para una trata que os dejará con ganas de más.

Preparación en el  siguiente video

Crédito a :loleta

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