Hola! Ojalá prueben estos alfajores de maicena rellenos de chocolate porque son espectaculares. Son los clásicos que todos conocemos, pero de chocolate. Aquí verás cómo hacerlos paso a paso. Que los disfrutes!

Estas cantidades rinden para 25 alfajores de 5 cm de diametro, la masa cruda se puede conservar en la heladera hasta 48 horas De hacer alfajores más grandes, tirar la masa más gruesa (1 cm) , esta ganache al ser más espesa de lo normal, puede estar a temperatura ambiente por varias horas sin que corra peligro de que se ablande.